Terroirs

    Marie-Bernard Gillioz privilégie une approche de terroir. Le même cépage ne donnera pas le même vin selon sa situation. Les différentes parcelles du domaine offrent une grande diversité d’exposition, d’altitude et de sol. Cette richesse se retrouve dans le verre.

     

    Appellation Sion

    Parcelle

    Cépages

    Type de sol

    Les Bayard

    Chasselas, Pinot noir, Gamay

    Schistes « brisés »

    Le Mont (Clavau)

    Petite Arvine, Humagne rouge

    Schistes « brisés »

    Molignon

    Marsanne

    Schistes « brisés »

    Corbassières

    Chasselas

    Schistes « brisés »

    Mont d’Orge

    Petite Arvine, Syrah

    Loess sur schistes

    Les Balettes

    Cornalin

    Éboulis calcaires

    Bramois

    Pinot noir, Gamay

    Loess

    Appellation St-Léonard

    Parcelle

    Cépages

    Type de sol

    Au-dessus du Lac souterrain

    Muscat, Chasselas, Syrah et Petite Arvine

    Schistes « brisés »

    Pintzette

    Cornalin

    Loess et éboulis

    Plan l’Oggier

    Diolinoir et Galotta

    Loess et éboulis

    Copyright © Marie Bernard Gillioz - Artisane de la vigne et du vin - Tous droits réservés

    une création bebold